반응형 추석 꼬치전1 꼬치전 만드는 법｜색깔 예쁘고 맛있는 명절 꼬치전 재료·순서 꼬치전 만드는 법｜색깔 예쁘고 맛있는 명절 꼬치전 재료·순서결론부터 말하면 꼬치전을 예쁘게 만드는 핵심은 재료의 길이와 두께를 비슷하게 맞추고, 빨강·노랑·초록처럼 색이 겹치지 않도록 순서대로 꽂는 것입니다. 재료를 너무 두껍게 자르거나 꼬치에 지나치게 빽빽하게 끼우면 익는 시간이 달라지고 부칠 때 모양이 쉽게 흐트러질 수 있습니다.추석이나 설날에 만드는 꼬치전은 동그랑땡이나 동태전과 달리 맛뿐 아니라 색깔과 모양도 중요한 명절 음식입니다. 햄, 맛살, 단무지, 대파, 버섯 등 비교적 익숙한 재료를 활용하면서도 조합에 따라 전혀 다른 꼬치전을 만들 수 있습니다.이번 글에서는 꼬치전 기본 재료, 재료 자르는 길이, 꽂는 순서, 밀가루와 달걀옷 입히는 법, 부서지지 않고 예쁘게 부치는 방법까지 한 번에 정리.. 2026. 9. 23. 이전 1 다음 반응형
